Estado madurativo de los cañaverales de Tucumán en la primera quincena de mayo de 2025

El segundo relevamiento del 2025 registra valores de calidad de la materia prima por arriba de la media de los últimos 5 años, con 0,8 puntos más.

Durante los primeros días de mayo, el Grupo Cultivos Industriales del INTA EEA Famaillá -con colaboración de las Agencias de Extensión Rural Monteros, Simoca, Banda del Rio Salí, Graneros y Aguilares- estimó la evolución de los rindes sacarinos en los cañaverales comerciales de Tucumán.

En relación con el mismo periodo de muestreo, el segundo relevamiento del 2025 registra valores de calidad de la materia prima por arriba de la media de los últimos 5 años, con 0,8 puntos más.

La evolución de abril a mayo fue de 1,8 puntos de RFT en promedio, que representa un 21%, cifra cercana al 25% normal para este mes. Esto marca una buena progresión de los valores en esta campaña. En el cuadro 6 se puede observar la diferencia de RFT para cada año: se destaca la aceleración en el ritmo madurativo del 2020, muy superior al 2025. Y si bien el arranque fue similar en esos dos años, el del 2025 fue mayor al del 2024 debido a ese gran inicio madurativo de abril, que se traduce en un alto valor para mayo de este año.

En lo referido a variedades, se presenta un ranking lógico de acuerdo con el tipo de maduración de cada variedad, destacándose INTA 98-828, Tuc 03-12 y LCP 85-384. Se debe marcar la homogeneidad que muestran las diferentes variedades, en promedio, pero sin perder su condición madurativa de tempranas e intermedias producto de las condiciones favorables para acumular sacarosa.

En cuanto a las zonas, al igual que las variedades, hay una homogeneidad entre las localidades dentro de cada una, con variaciones esperables. Las 3 grandes regiones muestran valores similares entre sí. Un poco más arriba se ubica el Noreste, con una progresión de abril a mayo marcada en las 3 zonas donde la progresión fue similar, manteniéndose las diferencias en cada una.

Con respecto a localidades, vemos que hay una gran homogeneidad. El Noreste, en particular, muestra buenos valores comparados con otras campañas donde las localidades de esta zona son las más atrasadas.

En base a datos de la Sección Agrometeorología de la EEA Famaillá del INTA, abril de 2025 se presentó con valores de Tº máxima y mínima normales. También, la amplitud térmica estuvo dentro de la media histórica. Las precipitaciones fueron normales en volumen con una distribución de lluvias no uniforme en toda la región, variando también la intensidad: en muchos casos hubo pocos días de lluvia, pero con fuerza, lo que provoca una baja eficiencia del agua en el suelo.

La heliofanía efectiva, es decir las horas de brillo solar, fue muy inferior a la normal, con 2,6 horas efectivas de luz por debajo del promedio histórico de 4,3 hs. La radiación solar (ly/día), medida de la intensidad de luz, también fue inferior a lo normal con 70 ly/día menos.

Otro factor climático para tener en cuenta es la evapotranspiración potencial (EP), que fue muy baja para la época, suavizando el estrés en el crecimiento.
Estas condiciones agroclimáticas muestran, claramente, que las condiciones de crecimiento disminuyeron y las de maduración se presentaron normales. Combinando estos supuestos, se encuentran razonables los valores altos de RFT.

Los valores de peso individual de tallos encienden una alarma, ya que la media para mayo es de 0,79 kg/tallo y la del 2024 fue de 0,92 kg/tallo, lo que indica cañaverales más livianos en general.

Las condiciones generales muestran una disminución del crecimiento, pero con condiciones propicias para madurar, lo que permitió un muy buen arranque madurativo reflejado en el muestreo de abril. Esas condiciones siguieron normales para el desarrollo de este fenómeno durante el mes de abril, mostrando valores excelentes de RFT (rendimiento fabril teórico) en el muestreo de mayo.